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Fontes, bebedouros e chafarizes

Fontes, bebedouros e chafarizes

19
Mar19

Fonte das Cantarias, Coelhoso, Bragança

JL

Também conhecida por Fonte dos Milagres, por ser considerada milagrosa. DE acordo com uma publicação da Câmara Municipal de Bragança, é uma "pequena estrutura de cantaria onde, desde épocas imemoriais, os pegureiros se deslocavam com seus animais em ritos de benção lustral, perpetuando assim um curioso culto das fontes".  Já o Abade de Baçal diz que "A água do milagre com que em Coelhoso espargem os gados, é correspondente à de tantas outras fontes santas; relaciona-se com a água lustral do paganismo..." 

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Outras fontes em Coelhoso: Fonte do Brasileiro, Fonte no Largo Moisés Leonel Martins.

18
Mar19

Fonte no Largo Moisés Leonel Martins, Coelhoso, Bragança

JL

Conhecida, outrora, pelo seu subsolo rico em recursos minerais, de onde se extraiu estanho e volfrâmio, Coelhoso é, provavelmente, a freguesia que mais dista da sede de concelho. Atualmente, é, ainda uma grande aldeia mas, por altura da II Guerra Mundial, chegaram a trabalhar, nas várias minas da localidade, cerca de 2 mil pessoas. As minas já não estão em funcionamento mas ainda é possível visitar a entrada de algumas delas e facilmente se imagina a vida dura que teria sido então...

Este largo é uma homenagem da aldeia a um homem da terra, feita em 2005.

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A ponte, que era utilizada por muitos dos mineiros, foi recentemente restaurada:

IMG_6022.jpeg

Outras fontes em Coelhoso: Fonte das Cantarias, Fonte do Brasileiro.

12
Mar19

Fonte dos Canos (Fuente de los caños), Alcanizes, Zamora, Espanha

JL

Alcanizes (Alcañices, em castelhano) é primeira localidade que encontramos depois de entrarmos em Espanha, pela fronteira de Quintanilha, no concelho de Bragança. Com cerca de 1300 habitantes, é um local importante, para nós, pois foi aqui que, em 1297, se assinou o tratado que estabeleceu as fronteiras entre os dois países, as mais antigas da Europa. A estrada nacional, que divide a vila ao meio, faz com que seja um sítio muito movimentado e de pouca beleza. Para além da torre da igreja, e uma ou outra fonte, pouco há para visitar.

A singularidade desta fonte reside no pequeno aqueduto que surge na parte de trás da fonte, uma vez que esta foi construída junto a um ribeiro, o que dificultava a chegada da água até aos "canos". Segundo os locais, a água é muito leve e boa para cozinhar grão de bico! 

IMG_6244.jpegIMG_6247.jpegIMG_6249.jpeg

Data: 1909

GPS: 41.6968528,-6.3491949

Outras fontes em Alcanizes: El Cañico de Abajo, La fuente de los Burros.

11
Mar19

Cozinha do Mosteiro de Arouca, Arouca, Aveiro

JL

Esta fotografia foi tirada na cozinha do Mosteiro de Arouca. As abadias, mosteiros e paróquias eram locais de culto mas também de apoio às populações circundantes.  Era normal acolherem viajantes e  peregrinos, a quem oferecidam, muitas vezes,  mesa farta, ao contrário do que se passava nas localidades circundantes. Os religiosos recebiam grandes e frequentes doações dos servos e dos senhores feudais, que eram pagas em produtos. Por isso mesmo, a cozinha era um dos locais mais importantes do mosteiro, onde reinava a prosperidade, a felicidade e o prazer. 

Desta cozinha, surgiram as receitas de vários doces conventuais, feitos, sobretudo, à base de amêndoa e ovos: as castanhas doces, as barrigas de freira, as roscas e charutos de amêndoa, as morcelas doces e a bola de S. Bernardo.

 

IMG_5544.jpegIMG_5547.jpeg

GPS: 40.9281263,-8.2471454

Outras fontes em Arouca: Parque Municipal Rainha Santa MafaldaFonte na Praça Barão de VasconcelosFonte na Quadra Central do Convento

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