Quem vai de férias, no verão, sabe como é importante beber  bastante água. Em geral, as pessoas acabam por comprar garrafas PET, para não carregarem muito peso, mas não ajudando o ambiente. Na maioria das cidades não há alternativa. Em Viena é diferente: um pouco por todo o lado, pode-se beber água da torneira de qualidade e encher as garrafas, de preferência reutilizáveis. Desde 1910 que a água da cidade vem dos Alpes, de uma zona controlada, o que faz com que seja de excelente qualidade. Existem cerca de 900 pontos de água, espalhados pela cidade, desde bebedouros velhos, bebedouros modernos em aço inoxidável e bebedouros artisticamente projetados. As construções de aço são claramente visíveis à distância, graças aos seus 3 metros de altura; além de água, refrescam também o ambiente em seu redor. Como alguns desses bebedouros são móveis, a câmara local trata da divulgação da sua localização, através da distribuição de mapas turísticos.

Para incentivar o uso destes bebedouros, há até um vídeo institucional, apelando à qualidade da sua água:

Tanto que podíamos (e devíamos) aprender com estes países mais civilizados...