A Fonte das Quimeras, situa-se no terraço com o mesmo nome. Apresenta-se com três taças circulares, sendo, a água do topo projetada na vertical, diretamente para uma taça inferior, apoiada por quimeras (= monstro hibrído com cabeça de leão, corpo de cabra e cauda de dragão que, na mitologia, seduz e desencaminha quem a ela se entrega). Essas figuras jorram água pela boca, tendo quatro delas um búzio sob as patas e apenas uma segura  uma vieira (a que está voltada para uma das entradas da Quinta). A concha é considerada uma alusão à fecundidade e também à prosperidade e sorte. Na base da fonte podem ser vistos relevos de figuras mitológicas marinhas.

GPS: 38.7911418,-9.3931388

Outras fontes nas proximidades: Chafariz dos Pisões, Fonte dos Guardiães, Fonte Íbis, Gruta de Leda, Lago da Cascata, Fonte da Abundância.